消毒碗柜工作原理__使用方法和工作原理介绍
为了使得吃进去的食物达到安全的标准，用消毒碗柜来对碗筷等进行消毒是非常有必要的。那么消毒碗柜工作原理是怎么样的呢？只有清楚地了解消毒碗柜工作原理，才能更好的使用消毒碗柜。下面小编就来介绍一下消毒碗柜工作原理意见使用方法。
消毒碗柜工作原理
消毒碗柜工作原理——原理讲述
消毒柜在工作的时候是利用高压无声放电装置产生臭氧分子，通过臭氧分子还原成氧分子所产生的强氧化作用来实现杀菌目的。消毒柜在工作的时候内部的温度必须要达到125℃，而且要持续保持10分钟，才能把对人身体有害的牙孢菌及肝炎病菌杀死。出于这个原因，只有单一远红外线消毒功能的消毒柜中不宜存放塑料器皿，因为要想在柜内达到125℃，不论是采用石英管还是电热丝发热，发热元件附近的温度肯定会大大高于125℃，塑料容器在长时间的烘烤之下，很容易变形，同样的原因，消毒柜消毒过的器皿也不能马上取出来，以免高温伤手。不过，有些高档双门产品还附加有臭氧杀菌功能，用上层的低温消毒室专门对那些不耐高温的餐具进行消毒。
消毒碗柜工作原理——使用方法
1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。3.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质，危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。平时，这些物质是比较稳定的，但遇到高温则容易溢出。而消毒柜的在工作状态下，内部温度可高达200℃。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。5.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光，说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。6.消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30CM。7.消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果8.消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。9.要定期将柜身下端集水盒中的水到出抹净。
好了，优势对于消毒碗柜的相关内容的一些介绍，小编就讲到这里，看完了上面的内容，消毒碗柜工作原理以及使用方法，相信大家都能掌握到很多有用的知识。了解消毒碗柜工作原理，可以更好的使用消毒碗柜，希望我的介绍对大家都能够有所帮助。
