请问一下白瓷炖锅好还是紫砂炖锅好?

内胆来说，紫砂的会好以一些。
1  应为相比陶瓷的内胆需要在金属上附一层陶瓷的皮，也就增加了使用中易损的程度。（当然，紫砂内胆，认为摔碎的概率是有的。）
2  紫砂内胆会比陶瓷内胆有更好的保温性。可以节约能源。
望采纳。

您好，推荐紫砂电炖锅，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害，紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能,      能很好的用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，    炖煮食物原汁原味不失养份，值得选择。                                                                                                                                                                                                                    希望能够帮到您。

本来肯定是紫砂好啦，砂锅炖汤，不破坏汤的营养和口感，不过现在很多紫砂都是假的，因为现在紫砂资源非常少了，盛产紫砂矿的宜兴早就禁止开采了，很多标榜紫砂的产品其实不是真的，而是经过染色制作的。因此从安全角度而言，不建议购买紫砂，为了安全还是建议用白瓷的。