夏枯草的功效与作用及食用方法 用前必看!

夏枯草，别名：麦穗夏枯草、铁线夏枯草(云南丛书)，麦夏枯、铁线夏枯(滇南本草)，夕句、乃东(本经)等;为多年生草本植物，匍匐根茎，节上生须根。那么，你知道夏枯草的功效与作用及食用方法有哪些吗?下面来看看吧。

夏枯草的功效与作用

夏枯草(5张)夏枯草为清肝火、散郁结的要药。本品配以菊花、决明子，可清肝明目，治目赤肿痛、配以石决明、钩藤，可平降肝阳，治头痛、头晕;配以玄参、贝母、牡蛎等品，可软坚散结，治瘰历结核。

1、夏枯草治乳痈初起：夏枯草、蒲公英各等分。酒煎服，或作丸亦可。(《本草汇言》)

2、夏枯草治赤白带下：夏枯草花，开时采，阴干为末。每服10克，食前米饮下。(《纲目》)

3、夏枯草治瘰疬马刀，不问已溃未溃，或日久成漏：夏枯草30克，水二钟，煎至七分，去滓，食远服。(《摄生众妙方》夏枯草汤)

4、夏枯草治产后血晕，心气欲绝者：夏枯草捣绞汁，服一盏。(《纲目》)

5、夏枯草治肝虚目睛疼，冷泪不止，筋脉痛，及眼羞明怕日：夏枯草25克，香附子50克，共为末。每服5克，腊茶调下，无时。

6、夏枯草治血崩不止：夏枯草为末。每服方寸匕，米饮调下。(《圣惠方》)

7、夏枯草治口眼歪斜：夏枯草5克，胆南星2.5克，防风15克，钓钩藤5克。水煎，点水酒临卧时服。(《滇南本草》)

8、夏枯草夏枯草治头目眩晕：夏枯草(鲜)100克，冰糖25克。开水冲炖，饭后服。(《闽东本草》)

9、夏枯草治羊痫风、高血压：夏枯草(鲜)150克，冬蜜50克。开水冲炖服。(《闽东本草》)

10、夏枯草治扑伤金疮：夏枯草捣烂，罯上。(《卫生易简方》)

11、夏枯草治急性扁桃体炎，咽喉疼痛：鲜夏枯草100~150克。水煎服。

12、夏枯草汗斑白点。用夏枯草煎成浓汁，每天洗患处。

13、夏枯草预防麻疹：夏枯草25~100克。水煎服，一日一剂，连服三天。

14、夏枯草治小儿菌痢：二岁以下，夏枯草50克，半枝莲25克;二至六岁，夏枯草、半枝莲各50克;六至十二岁，夏枯草、半枝莲各75克。水煎服。

夏枯草的食用方法

夏枯草银花饮

功效：有降血压的功效，尤其对治疗肝热肝阳上亢型的高血压(口干、口苦、脸红目赤、头痛眩晕等症状)效果更好。

材料：金银花3钱，夏枯草30克。

做法;用沸水1000ml冲泡半小时，待温凉后可当茶水饮用。

禁忌：金银花，夏枯草的药性偏寒凉，身体衰弱，脾胃虚弱者宜慎用。

夏枯草糖浆

功效：清肝明目，解毒，祛风利湿。

适应症：此方可辅助治疗原发性高血压。中医认为原发性高血压多因精神紧张、忧思郁结，或多食肥甘、饮酒过度，使肝肾阴阳失去平衡所致。现代医学认为本病有一定的遗传性。

配方：夏枯草、白糖各120克，草决明100克。

用法：先将夏枯草、草决明放人沙锅内，加清水2000毫升，文火煎至1500毫升时，用纱布过滤，药渣加水再煎，最后将二汁混合在一起，加入白糖，搅拌溶化后即成。

服用：1剂3日分次服完，30日为1疗程。

来源：《四川中医》1989，(7)。

夏枯草荷叶茶

功效：祛暑升清，清肝散结。

主治：①暑热夹湿、清阳不升之头目眩晕、头痛、目痛、羞明流泪，以及雷头风等。②风火上扰或肝阳上亢之眩晕、耳鸣，如高血压之类。③瘰疬、瘿瘤、乳痈。

组成：夏枯草10克，荷叶12克(去蒂，或新鲜荷叶半张)。

制法：取上药30——40克研成粗末为一日量，放保温杯中，用沸水冲泡，盖闷10分钟后即可饮用。

宜忌：脾胃虚弱者慎用。孕妇虽可以喝荷叶茶，但不建议喝，荷叶茶属浓茶，孕妇可喝一些淡茶。

按语：《本草逢原》指出，夏枯草“辛能散结，苦能除热，而症结瘿气散矣。夏季煎汤代茶，用以解暑甚妙。白毛者，性寒味苦，专清肝火。”散结、除热、解暑、清肝是夏枯草功效的概括。全草含三萜皂甙，实验发现，夏枯草煎液给狗灌胃，有明显的降压作用，对肾性高血压的降压作用更为明显。此外，它还有抗菌作用。荷叶功能升清降浊，解暑。由于夏枯草主降，荷叶主升，二味合用，则肝火得降，清阳能升，对于风火上扰，肝阳上亢的头晕、目眩、目赤羞明等症，用之甚为合拍。

出处：《百病饮食自疗》

夏枯草的副作用

久服夏枯草其皂苷成分对胃有刺激性。此外，夏枯草属于寒凉之物，所以“湿气”重、脾胃虚弱的人或患风湿的人喝了会出现副作用，使病情加重。有的人用后也可引起过敏反应，皮肤麻疹、丘疹或红斑、全身瘙痒，胃部不适、恶心、呕吐、头晕、目眩、腹痛、腹泻、心悸等。

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