1. 紫薯蒸熟软捣成泥 2. 加牛奶白糖糯米粉调制成可捏的橡皮泥状，牛奶不要加太多否则会过腻且过湿 3. 分成等量捏成皮，包入巧克力或芝士，裹成球 4. 放入微波炉内高火10-15秒，注意芝士很容易爆出 5. 事先将芝麻粉加白糖与融化黄油，调制适合自己的口味，放置冰箱冷藏 6. 取出加热好的球在芝麻粉上裹一层即可，乘热吃的话，融化的巧克力与芝麻粉一起的口感很好。
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