野生葛根粉的功效及副作用
对于葛根大家可能都有些印象，很多营养学家都提到过葛根，它常被用于养生。另外，葛根还是一种中药材，具有很高的药用价值。我们常说的葛根很多都是养殖的，实际上很多人认为野生的葛根功效和营养价值更高。葛根粉就是将葛根磨成粉来使用的，那么，野生葛根粉的功效有哪些呢?在本文中，土巴兔小编将为大家介绍野生葛根粉的功效与副作用。
野生葛根粉的功效介绍一
野生葛粉既有药用价值，又有营养保健之功效。还含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。据《本草纲目》记载，葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效，对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。
野生葛根粉功效介绍二
还有，野生葛根粉含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，可使皮肤光滑细嫩、祛痘;还能清腻解热、祛痰止咳、清热下火、升阳止泻、调节内分泌、丰胸等。根据科学测定，野生葛根粉对人体拥有近百种的保健功能，能够滋补养生。
野生葛根粉的副作用介绍
一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的。但，是药就有三分毒，若是长期过量服用葛根粉，易致表虚自汗。在服用期间要禁忌食用刺激性食物，如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。另外，野葛凉性很大，胃寒的可不要空腹吃，或者要少吃。葛根粉虽然没有副作用，但是考虑到食物相克和药性相克的原因，以下两种情况则需要注意一下。一是，葛根粉不能与杏仁同食，否则会引起身体不适;二是，葛根粉不能与乌头类药材同服，葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。
通过上述介绍，相信大家对于野生葛根粉的功效与副作用都应该有所了解了。可以说，野生葛根粉的营养价值与功效很大，在市场上很受消费者的欢迎。但是，市面上的一些人工葛根粉的活性元素与滋补养生效果远远低于野生葛根粉，但是，消费者又没有一定的鉴别能力，很容易上当受骗。因而，土巴兔小编建议大家了解一些野生葛根粉的鉴定方法，还要知道野生葛根粉的正确冲泡方法。
